Les cuiseurs de ris sont un outil indispensable dans la cuisine asiatique, mais il a gagné en popularité en occident ces dernières années, le riz est un aliment très polyvalent, vous pouvez le manger cuit nature ou le cuisiner en sauce, au curie, avec du poisson ou avec des légumes, le moyen le plus simple de garantir une cuisson parfaite sans trop se casser la tête est d’utiliser un cuiseur de riz.
Les cuiseurs de riz aussi appelés autocuiseurs de riz ou cocotte à riz sont des appareils électroménagers utilisés pour cuir le riz de manière très rapide et simple, il suffit de mettre le riz et ajouter l’eau, refermez et lancez la cuisson, votre riz sera parfaitement cuit avec les grains qui se séparent et qui ne restent pas collés (sauf si vous utilisez du riz collant).
Vu sa popularité, plusieurs marques d’électroménagers ont lancé ce produit pour satisfaire la demande client, il y en a pour tous les gouts, dans cet article nous avons choisis pour vous les meilleurs cuiseurs de riz sur le marché en 2022, nous avons aussi inclus quelques informations nécessaires à savoir avant l’achat de l’appareil, bonne lecture !
Le cuiseur de riz de chez Tefal : RK 103811
Fiche technique et caractéristiques :
Nom de modèle : Tefal Classique 2 Cuiseur à riz
Marque : Tefal
Couleur : Noir Métallisé
Matériau : Verre
Capacité : 5 Litres
Puissance : 700 Watts
Poids de l’article : 3.1 Kg
Matériau du couvercle : Verre
Caractéristiques : Fonction maintien au chaud
Ce cuiseur de riz de chez Tefal à un design très sympa et compacte ce qui est pratique pour économiser de la place dans la cuisine, il a une capacité de cuisson qui peut atteindre les 1.5 Kg, il assure une cuisson impeccable des ingrédients grâce à sa capacité de maintenir les aliments au chaud automatiquement, vous n’avez donc pas à surveiller la cuisson, grâce à la cuisson vapeur, vos aliments seront riches en gouts et en nutriment pour des plats très sains et gouteux, en ce qui concerne le nettoyage il faut savoir que la cuve n’est pas lavable au lave-vaisselle, il faudrait utiliser une éponge tendre et du liquide vaisselle pour assurer le lavage ensuite il va falloir bien sécher pour maintenir votre appareil en vie plus longtemps.
Le cuiseur de riz de chez Russell Hobbs
Fiche technique et caractéristiques :
Nom de modèle : Russell Hobbs Classique
Marque : Russell Hobbs
Couleur : Blanc/Noir
Matériau : Cuir, Verre
Capacité : 0.4 Litres
Puissance : 200 Watts
Dimensions de l’article L x l x H : 15 x 15 x 12.5 cm
Poids de l’article : 974 g
Voltage : 230
Matériau du couvercle : Verre
Le cuiseur de riz de chez Russell Hobbs est une option parfaite pour tout amateur de riz, ce petit cuiseur peut cuire environs 2 portions et jusqu’à 200 grammes par portion, il est équipé du maintien au chaud automatique ce qui facilite grandement la cuisson car il permet de garder vos aliments au chaud après la cuisson, c’est parfait quand on est occupé ou en attendant de préparer la suite de la recette, pour le nettoyage c’est très facile, la cuve et le couvercle étant amovible facilite le nettoyage surtout que vous pouvez simplement les mettre au lave-vaisselle, ce cuiseur de riz est accompagné d’accessoires assez utiles comme une tasse à mesure et une cuillère
Le cuiseur de riz de chez Yum Asia Sakura
Fiche technique et caractéristiques :
Nom de modèle : Sakura
Marque : Yum Asia
Couleur : Noir et Argent
Matériau : Céramique
Capacité : 1.5 Litres
Puissance : 860 Watts
Dimensions de l’article L x l x H : 39 x 29 x 24 cm
Voltage : 230 Volts
Matériau du couvercle : Plastique
Le cuiseur de riz de chez Yum Asia présente diverses options qui vous permettront de cuir votre riz ainsi que vos autres ingrédients au touché d’un bouton grâce à des programmes de cuisson préconçus. Les options multifonctionnelles permettent de cuisiner plusieurs types de riz de façons différentes notamment vapeur, bouillie, casserole, soupe, cuisson de gâteaux, croûte, cuisson lente et yaourt (voir notre article sur les meilleures yaourtières 2023 !). Parmi les options il y a celle du maintien à chaud pour pouvoir finir vos préparations et avoir un riz tout chaud avant de se mettre à table. Le panier à vapeur est amovible ce qui simplifie le nettoyage, cet article est accompagné de divers accessoires comme une tasse à mesurer, une spatule, un repose spatule ainsi qu’une louche, que demander de plus ?!
Le cuiseur de riz de chez Cuisinart CRC800E Cook & Steam
Fiche technique et caractéristiques :
Marque : CUISINART
Couleur : Inox
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1 Litres
Puissance : 650 Watts
Dimensions de l’article L x l x H : 25 x 23 x 26 cm
Poids de l’article : 2.6 Kg
Voltage : 230 Volts
Matériau du couvercle : Verre
Ce cuiseur de riz de chez Cuisinart à une capacité de 800 g ce qui est suffisant pour environs 8 personnes, vous pouvez cuisiner à la vapeur votre riz et bien plus, en effet, vous pouvez même cuisiner des légumes, poissons et fruits de mer pour réaliser les meilleures paella et sushis, il dispose de l’option maintient au chaud, option qui est devenue indisponible dans chaque cuiseur de riz, la cuve et le panier sont amovibles et peuvent très bien passer au lave-vaisselle le reste peut être nettoyé avec un chiffon humide, les parois sont antiadhésives ce qui va faciliter la cuisson et empêcher que les aliments collent.
(Pour maintenir au chaud vos boissons, n’hésitez pas à consulter cet article!)
Le cuiseur de riz de chez Livoo Feel Good Moments
Fiche technique et caractéristiques :
Nom de modèle : DOC111
Marque : Livoo
Couleur : Blanc
Matériau : Aluminium
Capacité :1.5 Litres
Puissance : 500 Watts
Dimensions de l’article L x l x H : 26 x 26 x 23.5 cm
Poids de l’article : 2 Kg
Matériau du couvercle : Verre
Le cuiseur de riz de chez Livoo feel good moments, est un cuiseur dont la capacité peut atteindre les 1.5 L, il assure une cuisson parfaite du riz, ni trop sec ni trop collant, sa cuve est en aluminium avec un revêtement anti collant ce qui va faciliter la cuisson et le nettoyage, sachant que cette cuve est amovible, comme les autres modèles il dispose de l’option maintient au chaud pour garder votre riz comme neuf avant de se mettre à table, cet appareil est accompagné d’un bol doseur et une cuillère à riz. Pour cuir votre riz parfaitement il suffit de remplir la cuve avec du riz puis de l’eau à l’aide du bol doseur puis de reposer le couvercle sur le cuiseur et d’allumer l’appareil.
Quels sont les critères à prendre en considération avant l’achat d’un cuiseur de riz ?
Comme tout électroménager, il y a des critères que vous devez considérer pour diminuer votre éventail d’options et pouvoir faciliter le choix :
La capacité :
Il y a différentes tailles quand il s’agit des cuves de cuisson, pour les plus petits modèles, les cuves contiennent moins d’1 L pour les modèle familiaux, la cuve peut atteindre les 5 L.
La contenance va déterminer la quantité de riz que l’on peut cuisiner en une seule fois, le choix de la capacité est donc lié au nombre de personne dans votre famille ou bien si vous êtes une personne qui reçoit beaucoup de gens.
Pour faire facile, si vous êtes 4 personnes ou moins dans une maison, un cuiseur a riz d’1L devrait amplement suffire, un autre avantage est que ses appareils de petite contenance sont généralement plus petits et prennent en conséquent moins de place, il est inutile d’acheter un grand cuiseur, vous serez tenté de cuisiner plus de riz et il va prendre plus de place tout ça sans intérêt, évitez donc le gaspillage, pour avoir une petite référence, un cuiseur de riz à 1 L peut cuir jusqu’à 500 g de riz, un cuiseur de riz de 5 L peut cuire jusqu’à 2.5 Kg.
Les fonctions :
Un cuiseur de riz peut faire bien plus que simplement cuire le riz, diverses fonctions peuvent être intéressantes pour vous, certaines plus que d’autres, par exemple, les programmes de cuisson prédéfinis, où vous aurez qu’à mettre le riz et l’eau et le programme se charge de réaliser la cuisson parfaite sans que le riz brule ou colle, il y a une autre option qui devrait intéresser tout le monde, c’est celle qui garde le riz au chaud après la cuisson, comme ça vous pouvez précuire le riz et pouvoir en profiter bien plus tard.
La puissance :
Il n’est pas évident pour tout le monde de comprendre les facteurs et unités pour mesurer la puissance, dans la majorité des cas elle est mesurée en Watts, cette puissance va main dans la main avec la vitesse de cuisson, le plus important est d’avoir la puissance qui correspond à la taille de la cuve, si vous prenez un petit appareil avec une grande puissance, il y a beaucoup de chance que votre riz commence à coller ou potentiellement bruler.
Le type de cuiseur :
Il y a deux types de cuiseurs de riz, le premier avec un panier à vapeur, c’est un appareil polyvalent car il combine la cuisson normale avec la cuisson à la vapeur, vous pouvez cuisiner bien plus que du riz par exemple des légumes, du poisson ou de la viande, il dispose d’un emplacement réservé au panier dans la partie du haut pour réaliser la cuisson vapeur, ce type de cuisson est très sain et préserve les nutriments des aliments. Le deuxième type avec cuissons préenregistrées, très polyvalent il offre divers modes de cuisson selon vos envies, vous pouvez les sélectionner depuis le panneau d’affichage ou écrans LCD, vous pouvez choisir le temps et la température de la cuisson pour vous permettre de surveiller celle-ci minutieusement, certains modèles disposent de programmes de cuisson prédéfinis pour chaque aliment, ce qui facilite la tâche grandement.
Nettoyage :
La facilité de nettoyage n’est pas un critère à négliger, il faut choisir un appareil facile à nettoyer, la cuve devrait être amovible et de matière qui ne fait pas coller la nourriture dans les parois, l’extérieur est facilement nettoyable avec un chiffon humide, attention à ne jamais placer l’entièreté de l’appareil dans l’eau, ça pourrait endommager ses mécaniques et son bon fonctionnement.
Comment utiliser un cuiseur de riz ?
Le principe du fonctionnement d’un cuiseur de riz est simple, l’appareil est équipé d’un thermostat qui va assurer un certain degré de sécurité et un contrôle de la température, le riz va absorber l’eau et cuire petit à petit, moins il y a d’eau plus la température augmente à l’intérieur de la cuve, une fois que l’appareil affiche qu’il a atteint les 100 degrés Celsius, cela voudrait dire que la cuisson est à terme ou bien l’eau s’est évaporée naturellement or si la quantité d’eau dépasse la quantité nécessaire pour cuire la quantité de riz souhaité, l’eau restante sera évaporée à 100 degrés (température d’ébullition).
Cet article vous a plu, vous a été utile ? Jetez un coup d’œil à : Les Meilleurs Gaufriers.