Nombreux d’entre vous souhaitent concevoir leur propre yaourt maison. Profitez du plaisir des yaourts préparés chez-vous, et faites-en part à vos proches et à tout le monde autour de vous. Les meilleures yaourtières 2023 sont là pour vous servir !
Qu’est-ce qu’une yaourtière ?
Parfois connue sous le nom de machine à yaourt, la yaourtière est un appareil électroménager utilisé pour fabriquer du yaourt maison.
La yaourtière est en forme de boîtier, qui diffère selon les modèles et les designs, contenant à son tour plusieurs boîtes à yaourt, couvertes et étiquetées pour une meilleure distinction, en cas où l’on souhaiterait produire différents types de yaourt.
La machine à yaourts est généralement équipée d’un thermostat qui permet de maintenir la température nécessaire à la fermentation lactique pour la production de yaourt. L’appareil est généralement utilisé avec du lait et des cultures de yaourt, mais il existe également des versions végétaliennes pour les personnes qui ne consomment pas de produits laitiers.
Faire son yaourt maison permet de maîtriser les ingrédients et de réaliser des économies, tout en ayant la garantie d’un produit frais et sain.
Quels sont les types de yaourtière ?
Il existe plusieurs types de yaourtières sur le marché, chacun possédant ses propres caractéristiques et avantages :
Yaourtière à pot fixe :
C’est le type le plus populaire de yaourtière. Elle comporte une ou plusieurs boîtes à yaourt fixées à l’intérieur du boîtier, et est bien sûr équipée d’un thermostat pour maintenir la température de fermentation.
Yaourtière à pot amovible :
Les boîtes à yaourt ne sont pas faciles à nettoyer si elles sont définitivement fixées à l’intérieur de la yaourtière. Afin de remédier à ce bémol, les yaourtières à pot amovible vous permettent de remplacer les boites à yaourt, et de les nettoyer bien plus facilement.
Yaourtière automatique :
Ce type de yaourtière est équipé d’un minuteur et d’un thermostat pour régler automatiquement la température et la durée de fermentation. Il peut également avoir une fonction de refroidissement pour maintenir la température idéale après la fermentation.
Yaourtière à plusieurs étages :
Pourquoi se contenter d’un seul étage de boites à yaourt, lorsque vous pouvez en posséder plusieurs et les mettre en marche simultanément ! Ce type de yaourtières profite beaucoup aux professionnels et aux familles nombreuses.
Yaourtière végétalienne :
Ce type de yaourtière est conçu pour fabriquer des yaourts végétaliens avec des ingrédients tels que la noix de coco, soja, l’amande, etc.
Quels sont les avantages et les inconvénients d’une yaourtière
Les avantages d’une yaourtière sont :
Maîtrise des ingrédients : Faire son yaourt maison permet de choisir les ingrédients utilisés, comme le lait ou les cultures de yaourt, et de les adapter à ses préférences gustatives ou aux besoins diététiques.
Économies : Faire son yaourt maison peut être économique par rapport à l’achat de yaourt en magasin.
Fraîcheur : Le yaourt fait maison est généralement plus frais que le yaourt acheté en magasin.
Variété : Il est possible de varier les recettes de yaourt en utilisant différents ingrédients, comme des fruits, des herbes, des épices, etc.
Sain : Faire son yaourt maison permet de maîtriser les ingrédients et de réduire les conservateurs, les additifs et les sucres ajoutés.
Les inconvénients d’une yaourtière sont :
Temps : Il faut du temps pour préparer les ingrédients et attendre la fermentation, ce qui peut être fastidieux pour certains.
Nettoyage : Il est important de nettoyer correctement la yaourtière après chaque utilisation pour éviter la prolifération de bactéries.
Coût : Certaines yaourtières peuvent être coûteuses, surtout les modèles haut de gamme.
Place : Certaines yaourtières peuvent prendre beaucoup de place dans la cuisine.
Erreurs : Il est possible de faire des erreurs de fermentation ou de proportions qui peuvent rendre le yaourt inutilisable.
Comment choisir une bonne yaourtière ?
Il existe plusieurs critères à prendre en compte pour choisir une bonne yaourtière :
Taille : Il est important de choisir une yaourtière qui convient à la taille de votre famille et à la place disponible dans votre cuisine.
Capacité : Il est important de choisir une yaourtière qui a une capacité suffisante pour produire la quantité de yaourt nécessaire pour votre famille.
Fonctionnalités : Certain modèles offrent des fonctionnalités supplémentaires telles que des minuteries, des indicateurs de fin de cycle ou des options de cuisson pour des yaourts plus épais ou plus fermes.
Nettoyage : vérifiez si la yaourtière est facile à nettoyer et si les pièces peuvent passer au lave-vaisselle (jetez un coup d’oeil à notre article : les meilleurs lave-vaisselles 45cm).
Marque et garantie : optez pour une marque reconnue et vérifiez la durée de la garantie.
Budget : comparez les différents modèles et choisissez celui qui correspond à votre budget tout en prenant en compte les points ci-dessus
Quelles sont les meilleures yaourtières 2023 ?
Pour notre comparatif, on attaque avec le choix Amazone : Seb Yaourtiere Multidelices Express YG661500
A propos du produit :
| Marque | SEB |
| Numéro de modèle | yg661500 |
| Couleur | Blanc et Rouge |
| Dimensions du produit (L x l x h) | 51.31 x 86.36 x 96.52 cm; 4.99 kilogrammes |
| Puissance | 600 Watts |
| Poids de l’article | 4.99 kg |
| Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |
PRIX :125,99€
Description du produit :
Découvrez la yaourtière seb qui dispose de 12 pots et d’un programme express !
Le programme express 4 heures permet de préparer des yaourts en un temps record, en préservant une qualité optimale.
Les multiples programmes (5) offrent le choix à des variétés de desserts tels que : les fromages blancs et desserts moelleux.
Sans oublier la technologie vapeur avancée et le système d’égouttage, pour une finition sans pareille de vos produits laitiers maison.
Cette machine à yaourts est très facile à nettoyer, démontable et compatible avec la plupart des lave-vaisselles.
Avantages :
- La qualité de la yaourtière est au rendez-vous.
- L’utilisation de l’appareil est intuitive, peut produire des yaourts type perle de lait, crème vanille, panna cota…et plein d’autres !
- Le matériel est solide et les pots sont résistants.
- L’entretien des pots et de l’appareil est très simple.
- Un très bon rapport qualité/prix, des utilisateurs rapportent l’utilisation de la yaourtière depuis plus d’un an, et n’ont jamais été déçu des résultats. Longévité garantie !
Inconvénients :
- Aucun inconvénient à signer jusque-là, incroyable !
En deuxième position, nous vous proposons la : Yaourtière compacte SEVERIN
A propos du produit :
| Marque | Severin |
| Numéro de modèle | JG 3518 |
| Couleur | Blanc |
| Dimensions du produit (L x l x h) | 24 x 24 x 12.6 cm; 1.6 kilogrammes |
| Puissance | 13 Watts |
| Poids de l’article | 1.6 kg |
| Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |
PRIX :31,30€
Description du produit :
La yaourtière Severin possède 7 pots de 150ml chacun, de quoi préparer de délicieux yaourts et fromage à la maison !
La température constante (préréglée) permet un succès quasi garanti de la préparation des produits laitiers, sans compter l’interrupteur avec voyant pour une utilisation simple et facile.
La machine à yaourts est 100% sans BFA pour une alimentation naturelle et saine, faites des économies en achetant moins de produits sur les grandes surfaces, alors que vous pouvez en faire tranquillement à la maison ! Avec une qualité semblable, voire-même meilleure.
Les accessoires dont est équipée la yaourtière : Couvercle transparent avec poignée, pieds caoutchoutés antidérapants, compartiment de rangement du câble.
Avantages :
- Pots lavables au lave-vaisselle, le reste de l’appareil est facile à nettoyer grâce à un petit chiffon imbibé d’eau chaude.
- Produit de qualité allemande, très solide.
- Yaourts parfaitement réalisés, car l’utilisation est facile.
Inconvénients :
- Absence de la fonction minuteur, et de la fonction d’arrêt automatique.
- On veut plus de pots au cas où ! Pour nous les maladroits !
En dernière position, une magnifique yaourtière autant par son design que par ses performances : la Ariete 617 Yogurella.
A propos du produit :
| Marque | Ariete |
| Numéro de modèle | 617 |
| Couleur | Jaune |
| Dimensions du produit (L x l x h) | 19.5 x 19.5 x 22 cm; 500 grammes |
| Capacité | 1 Litres |
| Puissance | 20 Watts |
| Voltage | 220 Volts |
| Matériau | Plastique |
| Niveau sonore | 44 dB |
| Poids de l’article | 500 g |
| Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |
PRIX : 38,99€
Description du produit :
Ses pots en verre (7 pots) sauront contenir jusqu’à 1,3 litre de yaourt frais, facile à conserver au réfrigérateur grâce à l’imposant couvercle dont profite la machine.
N’hésitez pas à mélanger les saveurs ; lait écrémé, bio, soja, ajoutez des fruits ou du miel : tous les coups sont permis pour une agréable dégustation !
Avantages :
- Pour ceux qui cherchent une yaourtière avec une seule cuve, celle-ci fait largement l’affaire !
- La fonction « yaourt grec » est pratique et très efficace.
- Boîtier conforme pour loger 7 pots, et design impeccable.
- Facile d’utilisation et d’entretien.
Inconvénients :
- Absence d’un minuteur.
- Certains considèrent que la yaourtière méritait d’être conçue dans un plastique de qualité supérieure à celui présenté.
En conclusion, une yaourtière est un appareil pratique et efficace pour fabriquer du yaourt maison.
Elle permet de contrôler les ingrédients et la qualité du produit final, en plus d’être économique.
Choisissez des yaourtières adaptés à vos besoins et vos préférences, minimisez ou maximisez les fonctionnalités à votre guise !
Les yaourts maison sont le début d’une nutrition healthy ! Faites le premier pas si ce n’est pas déjà le cas.
En utilisant une yaourtière, vous pouvez également explorer de nouvelles saveurs et des recettes pour épater vos amis et votre famille!
Vous avez aimé lire cet article ? Ne restez pas sur votre faim ! Poursuivez votre lecture avec : Les meilleures pierrades.